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Bourgogne Les Croix Blanches Chardonnay Domaine Bertagna White Wine Vin Blanc Burgundy Bourgogne
Bourgogne
Chardonnay - Les Croix Blanches

CÉPAGE

Chardonnay 100%

Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare

Taille : Guyot

TERROIR

Superficie : 1ha 81 sur la commune de Nuits-Saint-Georges

Sol argilo-calcaire

TECHNIQUES CULTURALES

Travail biologique du sol

Vendange en vert

Vendanges manuelles et tri sur table

VINIFICATION

​​Pressurage des baies, sans égrappage, suivi d'une macération

à froid de 48h
Fermentation alcoolique en fûts et cuve inox

ÉLEVAGE

Elevage de 10 à 12 mois
40% en fût de chêne - 60% en cuve inox

DEGUSTATION

Souple et fruité, sur des arômes de fruits frais et secs,

sur une finale juteuse

Accord mets : poisson fin type carrelet, volaille et viande blanche, fromage de chèvre

Nos étiquettes

Que ce soit à travers la littérature, la musique,

la sculpture ou la peinture, depuis des millénaires la création et le vin sont intrinsèquement liés :

des artistes ont cherché leur inspiration en buvant le vin et des bouteilles de vin ont été créées uniques, belles et raffinées tout comme une peinture qui défie le temps.

On a voulu refléter ces rapports empiriques entre l’art et le vin sur notre bouteille Bourgogne Chardonnay les Croix Blanches, en présentant chaque année un artiste sur l’étiquette de notre bouteille.

 

En 2020 nous avons donc modifié notre étiquette afin de partager l’oeuvre créée par l’artiste Peter Denier. Merci Peter, d’avoir illustré notre bouteille (millésime 2018) avec une sensualité joyeuse et un charme unique, on reprend vos paroles “le vin est la joie de vivre”. 

 

En 2021 c’est l’oeuvre de l’artiste

Nathalie Razavet “La Vouge” qui célébre

notre Bourgogne Chardonnay millésime 2019. Merci Nathalie de représenter la Bourgogne,

en particulier la rivière Vouge d’une telle finesse

et beauté.

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Bourgogne Chardonnay Les Croix Blanches Domaine Bertagna

Millésime 2018
Peter Denier

 Millésime 2019
Nathalie Razavet