Accueil - © 2019 DOMAINE BERTAGNA  - Tél : + 33 3 80 62 86 04 - contact@domainebertagna.com - Webdesign et photographies : armelle.pro

- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé -

CORTON CHARLEMAGNE

Grand Cru

CÉPAGE

Chardonnay 100%

Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare

Taille : Guyot

TERROIR

Superficie :  0 ha 25

TECHNIQUES CULTURALES

Travail biologique du sol 

Vendanges en vert

Vendange manuelle

VINIFICATION

Un pressurage doux et lent, en vendange entière

Fermentation alcoolique en fûts
Bâtonnage régulier jusqu’à la fin de la fermentation malolactique

ÉLEVAGE

Fûts de chêne français: 30% fûts neufs
Elevage de 15 à 18 mois

DEGUSTATION

Une matière puissante et concentrée, sur des notes élégantes de fleurs d'acacia et de poire, soutenue par une minéralité nécessaire à l'équilibre

corton-charlemagne.jpg