CHAMBOLLE MUSIGNY

Premier Cru Les Plantes

CÉPAGE

Pinot noir 100%

Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare

Taille : Guyot

TERROIR

Superficie : 0 ha 23 

TECHNIQUES CULTURALES

Travail biologique du sol
Contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage, vendanges en vert)

Vendange manuelle, sélection rigoureuse des grappes au vignoble et sur la table de tri

VINIFICATION

Eraflage total.

Vinification avec contrôle des températures pendant 18 à 21 jours

ÉLEVAGE

Fûts de chêne français dont 50% fûts neufs

élevage de 15 à 18 mois

DEGUSTATION

Nez : notes de petits fruits rouges, bien mûrs
Bouche : dense et complexe sur une finale suave et minérale

chamboll-les-plantes.jpg

Accueil - © 2019 DOMAINE BERTAGNA  - Tél : + 33 3 80 62 86 04 - contact@domainebertagna.com - Webdesign et photographies : armelle.pro

- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé -